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ÜBER UNS

Gemeinsam für die
Foodbranche

Der Verein Symposium Feines Essen + Trinken vernetzt Entscheider der führenden LEH-Unternehmen, Top-Vertreter der Industrie und Spitzen-Gastronomen der DACH-Region. Hinzu kommen hochkarätige Vertreter von Bundesorganisationen, Ministerien und Verbänden. Ganzjähriger Austausch und Veranstaltungen für individuelle Schwerpunkte schaffen ein 360-Grad-Branchenforum.

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30 Jahre Symposium Feines Essen + Trinken

DIALOGPLATTFORM

Die Wertschöpfung
der Zukunft gestalten

Während des gesamten Jahres bietet das Symposium Feines Essen + Trinken eine Branchenplattform für Entscheider der Lebensmittelwirtschaft. Beim Gipfeltreffen in München gestalten Geschäftsführer, Experten und Manager direkt an der Ware neues Potenzial für die gesamte Wertschöpfungskette.

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1.000 Teilnehmer 2019

NACHWUCHSFÖRDERUNG

Next Leadership-
Generation

Als Gestalter der Foodbranche setzt das Symposium Feines Essen + Trinken gezielt auf die Förderung von Nachwuchsführungskräften. Zwei Mal jährlich treffen sich beim Nachwuchskongress Take-off die Top-Entscheider von morgen.

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100 Teilnehmer beim
Take-off 2019

TEILNAHME

Handelsteilnehmer

Sie sind Entscheider aus dem Handel und wollen sich mit Kollegen auf Führungsebene austauschen, umsatzwirksame Consumer-Trends entdecken oder Insidertipps für Ihre Wertschöpfungskette entdecken? Dann freuen wir uns auf Ihre Teilnahme.

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250 Top-Handelsentscheider beim
Symposium 2019

Industrieteilnehmer

Als Produzent der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft sind Sie im Bereich Start-up, regionale Spezialitäten, Feinkost oder Spezialitäten aktiv und möchten Ihre Produkte der geballten Handelskraft der DACH-Region auf Entscheiderebene präsentieren? Dann folgen Sie bitte dem Link zur Teilnahme.

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Presse

Als Vertreter der Fachpresse, eines Special-Interest-Magazins, eines Fachmediums, der Tagespresse oder als professioneller Blogger möchten Sie über das Symposium Feines Essen + Trinken berichten und an einer Veranstaltung teilnehmen? Bitte folgen Sie dem Link zur Presse-Akkreditierung.

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Kreativer Perspektivwechsel: Marije Vogelzang hinterfragt mit Eating Designs gewohnte Esskultur

Die langfristige Etablierung einer nachhaltigen Lebensweise ist die große Herausforderung unserer Zeit. Gesellschaft und Wirtschaft müssen jahrelang erfolgreich praktizierte Strukturen und Prozesse disruptiv...

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Symposiums-Fachtagung 2019: Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

Die Wertschätzung von Lebensmitteln fördern – das war das engagiert debattierte Thema des Abschlußpanels, mit dem die Fachtagung des Symposiums Feines Essen +...

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Marktanalyse: Stationäres Geschäft versus Out-of-Home-Markt? Teil 3

Teil 3: Wettbewerbsvorteile des LEH: Convenience und Preisattraktivität Das starke Umsatzwachstum in der Gastronomie resultiert aus zwei positiven Komponenten: Die Gäste essen häufiger...

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X TERMINE
TERMINE X

Symposium Feines Essen + Trinken

  • Termin 2020: 4./5. Juni 2020
  • Termin 2021: 10./11. Juni 2021
  • Termin 2022: 19./20. Mai 2022

Nachwuchskongress Take-off

Termin Frühjahr:
11./12. März 2020, Bad Zwischenahn (Rügenwalder Mühle)
Thema: Fleisch vs. Fleischlos

Termin Herbst:
22./23. September 2020, Stemwede-Levern (RILA)
Thema: Bio- und Ethno-Food