PoS
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PoS13.07.2021 von Symposium Feines Essen + Trinken
Der PoS wird zum Point of Sustainability
Wie effektiv und zugleich effektvoll sich Nachhaltigkeit am PoS integrieren lässt Der Megatrend...
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PoS23.11.2020 von Symposium Feines Essen + Trinken
Nachhaltiges Nachwuchsprojekt senkt Kosten in der Abfallwirtschaft
Bild oben: Mathis Kausch, Absolvent der foodakademie und Preisträger des nachhaltigsten Handelsfachwirtprojekts, und Jörg Pretzel,...
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PoS16.12.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Trendwende in der Nahrungsmittelherstellung hin zu mehr Qualität und Nachhaltigkeit
„Braucht der deutsche LEH Premium-Food mit mehr substanzieller als medialer Kompetenz?“ Mit dieser provokanten Frage...
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PoS30.09.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Marktanalyse: Stationäres Geschäft versus Out-of-Home-Markt? Teil 3
Teil 3: Wettbewerbsvorteile des LEH: Convenience und Preisattraktivität Das starke Umsatzwachstum in der Gastronomie resultiert...
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PoS18.09.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Marktanalyse: Stationäres Geschäft versus Out-of-Home-Markt? Teil 1
Teil 1: Warum die Gastronomie auf Erfolgskurs ist Handel und Gastronomie – zwei Vertriebsformen, die...
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PoS11.09.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Marktanalyse: Stationäres Geschäft versus Out-of-Home-Markt? Teil 2
Teil 2: Die wichtigsten Trends im Out-of-Home-Markt Der Out-of-Home-Markt boomt. Was sind die Gründe für...
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Wie effektiv und zugleich effektvoll sich Nachhaltigkeit am PoS integrieren lässt
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Foodtrends,Foodynsider,Shopper-Trends23.06.2021 Symposium Feines Essen + Trinken
Wider die Stereotypen: Nachhaltigkeit als Chance erkennen
Und gemeinsam in der Lebensmittelwirtschaft angehen
Die Pandemie hat, obwohl sie viele Branchen ausgebremst hat, nachhaltige Tren...
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PoS,Touchpoints23.11.2020 Symposium Feines Essen + Trinken
Nachhaltiges Nachwuchsprojekt senkt Kosten in der Abfallwirtschaft
Bild oben: Mathis Kausch, Absolvent der foodakademie und Preisträger des nachhaltigsten Handelsfachwirtprojekts, und Jörg Pretzel, Vorsta...