„Die Wertschöpfungskette internationaler Produkte – vom Sourcing bis zur Vermarktung“ – mit diesem Thema startete...
Wie innovativer Fischfang aussieht, erklärten den Teilnehmern des Take-Off Nachwuchskongresses die Betreiber des Berliner Start-ups...
„Braucht der deutsche LEH Premium-Food mit mehr substanzieller als medialer Kompetenz?“ Mit dieser provokanten Frage...
Im Rahmen des Take-off Nachwuchskongresses im September 2019 erklärte Nanda Bergstein, Director Corporate Responsibility bei...
Die Wertschätzung von Lebensmitteln fördern – das war das engagiert debattierte Thema des Abschlußpanels, mit...
Mit dem Generationswechsel steht die Foodindustrie an einem Scheideweg. Immer weniger Konsumenten akzeptierten minderwertige Produkte,...
Bild oben: Mathis Kausch, Absolvent der foodakademie und Preisträger des nachhaltigsten Handelsfachwirtprojekts, und Jörg Pretzel, Vorsta...
Die Teilnehmer des Take-off Nachwuchskongresses erhielten einen faszinierenden Einblick in die Infrastruktur der Terminals moderner Containerhäfen. Der Re...
„Die Wertschöpfungskette internationaler Produkte – vom Sourcing bis zur Vermarktung“ – mit diesem Thema startete letztes Jahr der zweite Take-off Nachwuc...