Shopper-Trends
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Shopper-Trends19.02.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Foodwelten 2030 – neue Modelle für die Lebensmittelwirtschaft
Wie werden wir im Jahr 2030 essen: ressourcenschonend und im Einklang mit den eigenen Werten?...
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Shopper-Trends12.02.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
FMCG im E-Commerce – Zahlen, Zielgruppen und Strategien
Bei der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) dreht sich alles um Zahlen. In den Studien zum...
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Shopper-Trends07.02.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Vegane Transformation – Geld verdienen ohne Massentierhaltung
Mit fleischloser Ernährung haben wir die Chance auf eine bessere Zukunft. In Deutschland sind schon...
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Shopper-Trends19.12.2018 von Symposium Feines Essen + Trinken
Verfassungsmarketing als Strategie für den stationären Handel
Weshalb Ladengeschäfte bei Existenzängsten der Verbraucher helfen und warum shoppen tatsächlich glücklich macht. (Super-)Markt-Betrachtung durch...
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Shopper-Trends19.12.2018 von Symposium Feines Essen + Trinken
Wer isst in 20 Jahren noch Fleisch und warum?
Die Idee der fleischlosen Ernährung ist nicht neu – aber die Beweggründe haben sich geändert:...
Artikel aus anderen Ressorts
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Touchpoints12.11.2019 Symposium Feines Essen + Trinken
Kreativer Perspektivwechsel: Marije Vogelzang hinterfragt mit Eating Designs gewohnte Esskultur
Die langfristige Etablierung einer nachhaltigen Lebensweise ist die große Herausforderung unserer Zeit. Gesellschaft und Wirtschaft müssen jahrelang erfol...
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Produktwelt31.10.2019 Symposium Feines Essen + Trinken
Symposiums-Fachtagung 2019: Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Die Wertschätzung von Lebensmitteln fördern – das war das engagiert debattierte Thema des Abschlußpanels, mit dem die Fachtagung des Symp...
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PoS30.09.2019 Symposium Feines Essen + Trinken
Marktanalyse: Stationäres Geschäft versus Out-of-Home-Markt? Teil 3
Teil 3: Wettbewerbsvorteile des LEH: Convenience und Preisattraktivität
Das starke Umsatzwachstum in der Gastro...