Kaffeegetränke sind ein Dauerbrenner. In Deutschland werden – einer Untersuchung der Nielsen Holding zufolge –...
Mit ihrer Keynote zu „Esskultur im Wandel“ eröffnete Hanni Rützler die Fachtagung des Symposiums Feines...
Der Think Tank der Lebensmittelwirtschaft – das Symposium Feines Essen + Trinken – brachte es...
Functional Food ist einer der stärksten Trends in der Lebensmittelbranche. Immer mehr Verbraucher wünschen sich...
One of the most powerful trends in today’s market is consumers’ desire for foods and...
Wie werden wir im Jahr 2030 essen: ressourcenschonend und im Einklang mit den eigenen Werten?...
Am 19. und 20. Oktober 2021 fand der Nachwuchskongress Take-Off des Symposiums Feines Essen + Trinken in Stemwede-Levern statt. Die künftigen Führungskräf...
Wie effektiv und zugleich effektvoll sich Nachhaltigkeit am PoS integrieren lässt
Der Megatrend Nachhaltigke...
Und gemeinsam in der Lebensmittelwirtschaft angehen
Die Pandemie hat, obwohl sie viele Branchen ausgebremst hat, nachhaltige Tren...