Shopper-Trends
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Shopper-Trends19.12.2018 von Symposium Feines Essen + Trinken
Wer isst in 20 Jahren noch Fleisch und warum?
Die Idee der fleischlosen Ernährung ist nicht neu – aber die Beweggründe haben sich geändert:...
Artikel aus anderen Ressorts
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Foodtrends,Shopper-Trends17.01.2020 Symposium Feines Essen + Trinken
Transparente Kommunikation im Bereich Nachhaltigkeit
Eine gesunde Ernährung wird für Konsumenten immer wichtiger. Die gewohnten Grundnahrungsmittel aus Weißmehl werden hinterfragt und nach <...
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PoS,Produktwelt16.12.2019 Symposium Feines Essen + Trinken
Trendwende in der Nahrungsmittelherstellung hin zu mehr Qualität und Nachhaltigkeit
„Braucht der deutsche LEH Premium-Food mit mehr substanzieller als medialer Kompetenz?“
Mit dieser provokanten Frage leitet Wolfg...
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Touchpoints25.11.2019 Symposium Feines Essen + Trinken
Die eiserne Seidenstraße – smarte, nachhaltige Lieferkette von Asien nach Europa
Einen interessanten Einblick in moderne Lieferwege von Asien nach Europa bot der Beitrag „Innovative Supply Chain from Asia“ des Logistikunternehmens DACH...