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18.09.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Marktanalyse: Stationäres Geschäft versus Out-of-Home-Markt? Teil 1

Teil 1: Warum die Gastronomie auf Erfolgskurs ist Handel und Gastronomie – zwei Vertriebsformen, die...
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05.07.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Symposium 2019: Wake-up-Call, mutige Gastro-Konzepte & neue Wertschätzung

Der Think Tank der Lebensmittelwirtschaft – das Symposium Feines Essen + Trinken – brachte es...
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15.04.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
Think Mobile First – die Digitalisierung der Lebensmittelbranche

Die digitale Welt eröffnet Handel und Industrie vollkommen neue Möglichkeiten Marken und Produkte zu präsentieren....
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12.02.2019 von Symposium Feines Essen + Trinken
FMCG im E-Commerce – Zahlen, Zielgruppen und Strategien

Bei der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) dreht sich alles um Zahlen. In den Studien zum...
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19.12.2018 von Symposium Feines Essen + Trinken
Kunde im Fokus – Mehrwerte schaffen, die das Leben erleichtern

Wir haben, uns mit Amazon, auf die Fahnen geschrieben, das kundenorientierteste Unternehmen auf dem Markt...
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19.12.2018 von Symposium Feines Essen + Trinken
Die Digitalisierung der Lebensmittelbranche – ein Kulturwandel?

Wie bringt man ein traditionelles Unternehmen ins digitale Zeitalter? Man muss einen tiefgreifenden Kulturwandel einleiten....

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29.08.2019 Symposium Feines Essen + Trinken
Nachhaltige Clean-Food-Konzepte auf Erfolgskurs

Mit dem Generationswechsel steht die Foodindustrie an einem Scheideweg. Immer weniger Konsumenten akzeptierten minderwertige Produkte, die mit vielen Zusä...
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08.08.2019 Jan Fricke
Die zehn interessantesten Kaffee-Trends im Jahr 2019

Kaffeegetränke sind ein Dauerbrenner. In Deutschland werden – einer Untersuchung der Nielsen Holding zufolge – 162 Liter Kaffee pro Person jährlich konsum...