DIE DIA­LOG­PLATT­FORM DER TOP-ENT­SCHEIDER DER LEBENS­MITTEL­WIRT­SCHAFT

ÜBER UNS SYMPOSIUM FEINES ESSEN + TRINKEN

EVENTS

Begrüßungsabend und Marktplatz

Das erste Get-together des Symposiums Feines Essen + Trinken findet am Begrüßungsabend statt. Es ist der Auftakt des hochkarätigen Branchentreffs, zu dem sich Entscheider aus Handel, Industrie und Gastronomie treffen. Highlight des Begrüßungsabends ist die Eröffnung des Marktplatzes, auf dem die Teilnehmer erstmals auf die innovativ inszenierten Warenwelten der Industriepartner treffen. Entscheider aus allen lebensmittelrelevanten Positionen treffen sich hier, um die Weichen für die Zukunft zu stellen und diskutieren fernab von Jahresgesprächen direkt an der Ware mögliche Umsatzpotenziale.

120 produzierende Firmen aus der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft 2022
300 erwartete Top-Handelsentscheider 2023

Fachtagung

Ein brisantes Thema der Foodbranche stand 2022 im Fokus der Fachtagung. Klimawandel und Generationswechsel bedingen einen Wertewandel in der Gesellschaft. Treibende Kräfte hinter der Bewegung sind nicht nur die Akteure von Fridays for Future, ältere Generationen schließen sich der Forderung nach mehr Klimaschutz an und fordern Wirtschaft und Politik zum Umdenken auf. Auf der Fachtagung lieferten hochkarätige Experten aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft maßgeblichen Input zum Megathema Nachhaltigkeit. Diskutiert wurden Produkt- und Lösungsstrategien zur Umwelt- und Ressourcenschonung. Top-Speaker analysierten die Branchenentwicklungen und Consumer-Trends. Innovative Assets entlang der Wertschöpfungskette standen auf dem Pru¨fstand. 2022 feierte das Symposium Feines Essen + Trinken sein 30-jähriges Jubiläum. Das Jubiläum ist Anlass, um die komplexen Veränderungen in der Lebensmittelwirtschaft der letzten drei Dekaden aufzugreifen und eine Prognose der zuku¨nftigen Branchenaufgaben zu wagen. Deshalb setzte das Symposium 2022 mutige Impulse, um das Bewusstsein fu¨r die Verantwortung der Branche zu schärfen. Mit dem ökologisch und ökonomisch kontroversen Thema Nachhaltigkeit wird die Jubiläumsveranstaltung näher an der wirtschaftlich und gesellschaftlich brisanten Diskussion sein als je zuvor.

 
 
 

Galaabend

Ein charmantes Unterhaltungsprogramm und erstklassige Kulinarik beschließen vor eleganter Kulisse alljährlich das Symposium Feines Essen + Trinken. Hier haben die Top-Entscheider der Foodbranche noch einmal die Möglichkeit, die Themen der Fachtagung bilateral zu vertiefen.

310 Top-Speaker bisher
1.100 erwartete Gesamtteilnehmer 2023