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09.05.2019 von YugenWarum natürliche Functional Drinks zu Schnelldrehern werden – Best Practice: Kombucha Tea
Functional Food ist einer der stärksten Trends in der Lebensmittelbranche. Immer mehr Verbraucher wünschen sich...
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Shopper-Trends
08.05.2019 von Yugen
Healthy & Functional Beverages on the Rise – Best Practice: Kombucha Tea
One of the most powerful trends in today’s market is consumers’ desire for foods and...
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Touchpoints
15.04.2019 von Symposium Feines Essen + TrinkenThink Mobile First – die Digitalisierung der Lebensmittelbranche
Die digitale Welt eröffnet Handel und Industrie vollkommen neue Möglichkeiten Marken und Produkte zu präsentieren....
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PoS
26.02.2019 von Symposium Feines Essen + TrinkenStart-ups im LEH – Meinungen und Praxistipps
Wozu brauchen Einzelhändler Food-Start-ups? Wie werden Start-ups gefördert und was sollten Sie beachten, wenn sie...
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Shopper-Trends
19.02.2019 von Symposium Feines Essen + TrinkenFoodwelten 2030 – neue Modelle für die Lebensmittelwirtschaft
Wie werden wir im Jahr 2030 essen: ressourcenschonend und im Einklang mit den eigenen Werten?...
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Touchpoints
12.02.2019 von Symposium Feines Essen + TrinkenFMCG im E-Commerce – Zahlen, Zielgruppen und Strategien
Bei der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) dreht sich alles um Zahlen. In den Studien zum...
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Shopper-Trends
07.02.2019 von Symposium Feines Essen + TrinkenVegane Transformation – Geld verdienen ohne Massentierhaltung
Mit fleischloser Ernährung haben wir die Chance auf eine bessere Zukunft. In Deutschland sind schon...
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Produktwelt
19.12.2018 von Symposium Feines Essen + TrinkenMETRO im digitalen Wandel – vom Produkt- zum Lösungsanbieter
Die deutsche Gastronomie hinkt bei der Digitalisierung massiv nach. Bei METRO arbeiten wir bereits seit drei...
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PoS
19.12.2018 von Symposium Feines Essen + TrinkenDie Leidenschaft für die Region – und ihre Grenzen
Verbrauchertäuschung? Tierwohl? Wir vertreten die Meinung, dass die selbstständigen Lebensmitteleinzelhändler mit moralischer Verantwortung vorangehen müssen....
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Shopper-Trends
19.12.2018 von Symposium Feines Essen + TrinkenVerfassungsmarketing als Strategie für den stationären Handel
Weshalb Ladengeschäfte bei Existenzängsten der Verbraucher helfen und warum shoppen tatsächlich glücklich macht. (Super-)Markt-Betrachtung durch...
